Auteur : Karine Greiner

Édition : Ulmer

Année : 2019

ISBN : 978-2-84138-992-6

Description : Guide complet des usages culinaires et médicinaux, des arbres de nos forêts

L\\’auteure, spécialiste des plantes médicinales, présente dans ce livre :

• 180 recettes de cuisine, traditionnelles ou originales, à base de feuilles, fruits, sève, écorce ou bourgeons des arbres les plus courants de notre flore.

• 80 utilisations médicinales sous forme de teinture, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes et bains permettant d\\’utiliser au mieux les propriétés bienfaisantes des arbres et de les conserver.
• Avec ce guide, vous saurez tirer profit de tous les bienfaits des arbres qui vous entourent et utiliser, dans le respect de leur préservation, le fruit de vos cueillettes.