Le Bouleau, l'arbre à la peau d'argent
Auteur : Bernard Bertrand
Édition : Éditions de Terran
Année : 2007
ISBN : 2-913288-71-5
Description :
Le livre n°18 de l’emblématique collection, Le Compagnon végétal
Arbre pilier de civilisations, le Bouleau est généreux par essence… Il offre ce qu’il a de mieux : sève, sirop et sucre pour l’alimentation ; sève encore, feuilles et bourgeons pour la médecine ; écorce pour l’artisanat ; brindilles pour les usages domestiques.. A tous ces atouts, il faut rajouter les chapitres botanique et écologique si riches par leur diversité.
